美味的八宝辣酱
小时候父母忙工作，妈妈经常会做一大锅辣酱放碗橱里，让放学回家的我们自己下面吃，或者过泡饭吃！满满的回忆！希望大家一起来做这道菜吧！
用料
| 甜面酱 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 香菇 | 5朵 |
| 里脊肉 | 100克 |
| 笋 | 100克 |
| 鸡腿菇 | 1个 |
| 花生米 | 150克 |
| 虾仁 | 50克 |
| 鲜贝 | 50克 |
| 贻贝肉 | 50克 |
美味的八宝辣酱的做法
里脊肉切丁，放生粉腌制10分钟，然后先用豆瓣酱炒一下，香菇、笋、鸡腿菇都切丁，虾仁和鲜贝还有贻贝肉焯水备用。
起油锅放入豆瓣酱和甜面酱混合炒匀，再加入三丁煸炒，根据自己口味加入生抽半勺，蚝油半勺，黄酒半勺，糖少许，小火煸炒收干汤汁装盘。
另起油锅炒熟虾仁鲜贝和贻贝肉、炒熟花生米，等吃时拌入辣酱中！味道非常鲜美！
适合在家下面的时候做面浇头！