北极贝拌荷兰豆
时下轻食很风靡，什么是轻食，每个人的理解不同，对我来说吃得舒服就是轻食。合理搭配、均衡摄入才是正确的吃法，踏踏实实好好吃饭才是正经事。今天的推荐北极贝拌荷兰豆。
用料
| 荷兰豆 | 100克 |
| 北极贝 | 100g |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 橄榄油 | 适量勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
北极贝拌荷兰豆的做法
准备好所有食材。
■荷兰豆去老筋后斜切成片，入沸水焯1分钟（水里加3g盐）捞出，入冰水或冷水中促脆
■北极贝洗净切片（与荷兰豆大小相当）
■将适量蚝油用少量温水化开晾凉后，调入北极贝和荷兰豆片中拌匀，再淋上橄榄油。