如舌吻般的北极贝鸡蛋羹(步骤图)
15分钟的快手菜,营养又美味,爽滑鲜嫩,一试难忘~!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 与鸡蛋的比例是1:2 |
北极贝 | 4只 |
甜虾 | 4只 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
蒜粒 | 少许 |
鸡汁 | 少许 |
葱花 | 适量 |
如舌吻般的北极贝鸡蛋羹(步骤图)的做法
将两个鸡蛋打碎,按照1:2的比例将水慢慢倒入蛋液中
将食材辅料准备好
在混合好的蛋液中加入少许盐、油、鸡汁、蒜粒,留下一小碗,包上保鲜膜,放入锅中蒸10分钟
将北极贝和甜虾粒放入第一次的蒸蛋上,记得一定要沥干水分!包上保鲜膜,继续蒸5分钟,出锅之后浇上生抽