挪威北极鳕鱼|
挪威北极鳕鱼肉质紧实,口感细腻,早餐时搭配外脆内软的法棍,既可以变身为营养健康的鳕鱼法棍三明治,又可以化身为蒜香浓郁的法棍塔可,快来一起解锁挪威北极鳕鱼的新吃法,开启美好的一天吧?
用料
挪威北极鳕鱼? | 150g |
鸡蛋? | 1个 |
牛奶? | 10g |
小虾仁? | 10个 |
生菜? | 1片 |
小番茄? | 适量 |
蒜香黄油酱: | |
黄油 | 10g |
蒜末 | 5g |
香菜/欧芹 | 4g |
海盐 | 1g |
法棍 | 三分之一根 |
➕两片切片 | |
黑胡椒酱 | 适量 |
挪威北极鳕鱼|?鳕鱼法棍三明治??的做法
解冻好的挪威北极鳕鱼?和小虾仁?➕黑胡椒和盐腌制备用~
10g软化黄油?➕5g蒜末?➕4g香菜和1g海盐拌匀,均匀涂在法棍切片上,这个量可以涂两片法棍,另外准备三分之一根法棍从中间切开但不要切断~
两种处理好的法棍放入烤箱220度烤8分钟~一个鸡蛋?➕10g牛奶?和一撮盐搅匀备用~
锅里烧油,油热后加入蛋液炒熟~
再加一点植物油或者黄油,放入腌制好的鳕鱼和虾仁煎熟~
蒜香黄油法棍烤好后,上面铺上几块鳕鱼和小虾仁,再撒点小番茄丁,欧芹碎和帕玛森芝士粉~
法棍三明治胚按顺序摆放一片生菜、炒好的鸡蛋、煎熟的挪威北极鳕鱼、小虾仁和圣女果,最后挤一些黑胡椒酱~
完成,开动吧!?
酥脆的法棍和海味十足的挪威北极鳕鱼,Q弹的虾仁,嫩滑的鸡蛋,爽脆的生菜搭配成法棍三明治,健康低脂,营养全面
蒜香法棍搭配挪威北极鳕鱼口感和层次也更加丰富,非常适合当作早餐,开启美好的一天?