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河蚌烧豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:56 • 阅读：7948

用料

河蚌
豆腐
黄酒
茴香
大葱
蒜
姜

河蚌烧豆腐的做法

  1. 大葱切段，蒜瓣切片，姜切片，和茴香一起放进热油锅炒香

  2. 放进处理好的河蚌一起炒，稍微炒一下就好，河蚌在切块之前要用刀把边敲松

  3. 锅里加水加黄酒加盐加豆腐一起烧~

小贴士

笋不一定要放_(:зゝ∠)_，口味没太大差别，因为河蚌味道太鲜了……
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