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脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:8056
我家小猪喜欢吃!非得让我做点给他带去幼儿园和小盆友们一起分享?!然后呢!然后我就顺便和大家分享!!!???

用料

鸡蛋2-3个
白糖50-70克
面粉200克
油(或黄油)50-60克
牛奶(或水)240克
黑芝麻(白芝麻)适量
白醋3-4滴

脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法

  1. 油、糖、牛奶(水)放一起搅拌均匀至糖完全融化!然后加入鸡蛋和3-4滴白醋(白醋可以去除蛋腥味)搅拌均匀!

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤1
  2. 加入面粉!(面粉分次过筛加入容易搅拌,没有面粉筛就分几次加入面粉,不要一次性把面粉全部加入!这样搅拌均匀很麻烦!切记!切记!)最后加入芝麻(不要放太多哦?)

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤2
  3. 加入面粉搅拌均匀后的样子!

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤3
  4. 多功能电饼铛加热后可以开始制作了

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤4
  5. 这个颜色就可以卷了!开盖后得立马卷!不然就卷不起来了?(不知道什么时候好,可以开盖观察!)

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤5
  6. 动作要快?(虽然很烫)

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤6
  7. 可以用筷子卷!用手卷也可以(不怕烫就行?)卷好后放架子上晾凉!彻底晾凉了才能装起来!不然会变软

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤7
  8. 也可以卷成冰淇淋的蛋筒?!等彻底晾凉后在装起来!没凉透装起来会变软

    脆皮鸡蛋卷(冰淇淋的蛋筒?)的做法 步骤8

小贴士

1.加白醋去蛋腥味!切记!切记!切记!!!
2.一定要等彻底晾凉后才能装起来!切记!切记!切记!