先把下锅的材料全部切块，配料按照个人口味添加

爆香葱姜蒜、八角香味，加一大勺郫县豆瓣酱炒出红油

加入鸡脚翻遍一会，加入适量的清水，水量刚好泡住鸡脚就可以，焖30分钟。

焖煮鸡脚的同时，把蟹粘少许生粉下油锅炸，这个步骤是为了让蟹膏定型，不会容易散落。

蟹炸熟透。

以下步骤没有来得及拍照了?
30分钟过去，焖煮的鸡脚已经基本软烂，加入土豆焖煮约10分钟。
然后放进虾，鸡翅，鹌鹑蛋，或者你们爱吃的配菜。我还放了一些新鲜鱿鱼?
调味：加入耗油，酱油，味精少许（按照个人口味加入哦）
所有材料焖煮大约十分钟后换成砂锅或者不锈钢锅，放入炸好的蟹，盖上盖子焖约五分钟。?

最后再放入青菜类，放洋葱和青椒调味，盖上盖子焖两三分钟。
最后放一点香菜芝麻点缀即可。

上桌，开吃。伙伴们记得交上你们的作业哦?