蟹肉夹心芝士土豆球—大宇料理锅
用料
土豆 | 3~4个 |
蟹肉 | 4~5条 |
豌豆 | 30克 |
洋葱 | 4/1 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
面包屑 | 适量 |
蟹肉夹心芝士土豆球—大宇料理锅的做法
准备食材。
土豆去皮切小块。
大宇多功能过安装上蒸隔,下层加足水量.放入土豆块蒸熟。蒸熟后捞出碾碎备用。
蟹肉棒切碎。
洋葱切碎。
豌豆过水煮熟。
锅内倒入黄油加热融化,放入洋葱炒熟。
接着放入蟹肉翻炒,炒熟后关火。
最后放入甜豌豆和土豆泥搅拌混合均匀。
准备外面酥皮和夹馅的材料(鸡蛋,面包屑,面粉,马苏里拉芝士)。
准备一次性手套防粘,带手套也比较容易操作。
挖一块土豆泥,中间放上马苏里拉芝士。
封口后团圆。
准备外面酥层的材料。
土豆球球在面粉里滚一圈。
最后再面包糠里再滚一圈,依次做好所有的土豆球。
大于多功能锅放上丸子盘,大火加热,每个丸子洞里倒入一些色拉油。
放入土豆球,煎到一面金黄翻到另一面。
趁热吃油拉丝哦!
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