减肥也能吃的-豆腐丸子
减肥也能吃的豆腐丸子,营养高,热量低,简单方便!你也可以试试哦!
记忆中的豆腐丸子是外婆教的,那时刚参加工作啥都都不会,而现在我已经是一名慧吃的营养师啦!这一切也离不开外婆的熏陶,虽然时隔多年,记忆犹新!
记忆中的豆腐丸子是外婆教的,那时刚参加工作啥都都不会,而现在我已经是一名慧吃的营养师啦!这一切也离不开外婆的熏陶,虽然时隔多年,记忆犹新!
用料
豆腐 | 200克 |
猪瘦肉 | 200克 |
蟹肉 | 100克 |
地瓜粉 | 1把 |
盐 | 2克 |
减肥也能吃的-豆腐丸子的做法
准备好材料
料理机打成泥
用手整成圆形丸子状
地瓜粉压成粉末
将丸子放入地瓜粉中滚几圈( 不喜欢q弹的 此步骤可以略过)
成品如图
开水煮开后,入锅,待浮出水面就熟了
碗里放上酱油,葱花,淋上亚麻籽油就好了
小贴士
豆腐 瘦肉 蟹肉都属于优质蛋白,因为蟹肉已经有咸味,所以可以少加盐!亚麻籽油中富含欧米伽3的脂肪酸,对儿童视力和大脑发育都有好处,还有降低胆固醇和甘油三酯的作用!只是高温加热的话容易破坏 ,因此,最好是出锅后淋油或者采用凉拌的方式来食用!
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