将螃蟹蒸熟，蒸的时候在水里放入紫苏或姜片，驱寒。
螃蟹蒸好后将蟹黄蟹肉拆出。

砂锅内放油大火热油后改小火将姜丝炒香，然后加入拆好的蟹肉，炒香，加开水。

中火，不停的搅拌砂锅内的米和蟹肉蟹黄。

快好啦！！！！加盐！！！！

鲜掉舌头的蟹黄蟹肉粥就好啦！！！