香煎蟹柳蟹肉棒
蟹肉棒一直是最爱，蒸熟了沾汁儿吃，涮火锅吃，都喜欢，这次尝试一下香煎，味道一样好。
用料
| 蟹棒 | 一袋 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 5克 |
| 面粉 | 100克 |
| 番茄酱 | 一袋 |
| 椒盐 | 5克 |
香煎蟹柳蟹肉棒的做法
我买的是这款俄罗斯的蟹肉棒，蟹肉比例高一些吧，比国内的鱼丸儿那种口感好些
自然化冻，别用水泡哈
沾面粉，正反面儿的沾，也就薄薄一层
沾完面粉，然后裹上蛋液，打蛋液的时候可以放一点点盐
油稍微多放一些，比炒菜油多一些，小火慢炸
注意翻面儿，有蛋液容易糊
接着煎，但是第二锅开始，油温比较高，下锅就上色，一定注意翻面儿哈
出锅了，比较容易榻软，要趁热吃哈
我是边吃边炸，蟹柳还是比较容易熟哒
成品还不错吧，觉得太大的，可以切一刀哈
我家小崽崽喜欢吃番茄酱的，我喜欢椒盐的，都好吃哈
小贴士
注意火候儿，注意翻面儿，最后还是预祝大家成功哈！
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