蟹肉泡菜饼
用料
韩国泡菜 | 4次筷子份量 |
鸡蛋 | 3个 |
松饼粉 | 60g |
生粉 | 2匙 |
水 | 1/3碗 |
蟹肉 | 2只大闸蟹 |
金针菇 | 1小把 |
青瓜粒 | 半条 |
番茄 | 半个 |
蟹肉泡菜饼的做法
金针菇切半掰散,青瓜切粒,番茄切碎(这步我偷懒了 导致之后翻煎饼很狼狈)
之后用另一个兜把鸡蛋/面粉/生粉/水搅拌均匀,我用网过了一次隔掉了颗粒,加入素菜和蟹肉下油中小火慢慢煎,一定要平铺 太多太厚会很难翻面
完成
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韩国泡菜 | 4次筷子份量 |
鸡蛋 | 3个 |
松饼粉 | 60g |
生粉 | 2匙 |
水 | 1/3碗 |
蟹肉 | 2只大闸蟹 |
金针菇 | 1小把 |
青瓜粒 | 半条 |
番茄 | 半个 |
金针菇切半掰散,青瓜切粒,番茄切碎(这步我偷懒了 导致之后翻煎饼很狼狈)
之后用另一个兜把鸡蛋/面粉/生粉/水搅拌均匀,我用网过了一次隔掉了颗粒,加入素菜和蟹肉
下油中小火慢慢煎,一定要平铺 太多太厚会很难翻面
完成