杂菌红米线
这道红米线里面所有的原料基本都是在乐作买的,我只想说她家有魔力~~所有上新都忍不住买买买~
用料
盐 | 克 |
红米线 | 克 |
朝天椒 | |
干菌 | |
五花肉 | |
云南酸菜 | |
豆油皮 | |
豆瓣酱 | |
青菜 | |
生姜 | |
生抽 | |
小番茄 |
杂菌红米线的做法
准备好原料,五花肉切小丁,所有干类材料泡好,洗净,生姜切片,朝天椒切圈,杂菌切小块。
加少许油和姜片炒五花肉丁至微焦,加入杂菌和朝天椒,再加豆瓣酱炒出红色。青菜另起锅烫熟放面碗里。
加水煮开,加少许生抽,放进小番茄。
加入米线和豆油皮煮熟即可。
装在面碗里,装饰装饰,就可以吃啦!
小贴士
这个米线很随意,有什么加什么~自己喜欢吃就好啦!小番茄在汤里面煮出来出乎意料的好吃哦~
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