超简单白凉粉果冻
孩子喜欢吃果冻,但买的总觉得添加剂太多,也太甜,自己试着给娃做了白凉粉芒果果冻,还挺好吃,孩子也喜欢。一顿光盘
用料
凉粉 | 35克 |
糖 | 5克 |
牛奶 | 250毫升 |
超简单白凉粉果冻的做法
把称重好的食材全部倒进锅里,开小火开始搅拌,让白砂糖和白凉粉融化,直至沸腾
然后把切好的芒果粒倒进锅里,继续搅拌至再次沸腾
倒进模具或者找个盘子碗都行,不要动它,让它自然冷却至凝固,大概一小时。放进冰箱冷藏会快一些,我不想让孩子吃凉的就常温自然冷却的。可以把泡沫撇掉,我嫌麻烦没撇。?
凝固后开吃,孩子一顿就吃完啦
小贴士
甜度可以根据自己的口味增减,芒果本身就甜,我放了5克糖,孩子觉得正好,我觉得太甜。别人做的还有放更多糖的。凝固的过程中不要搅拌或者摇晃它哦,我第一次做的就搅拌碎了?
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