西瓜汁白凉粉果冻
自己做的果冻，没有添加剂，孩子吃的放心?
用料
| 凉粉 | 100克 |
| 白糖 | 35克 |
| 西瓜 | 半个 |
西瓜汁白凉粉果冻的做法
准备半个西瓜，挖出果肉备用
西瓜皮不要扔，留着备用
果肉榨汁
榨好的西瓜汁放入锅中，1000ml果汁加100g白凉粉（也可以加650-750ml西瓜汁）加35g 白糖
放进锅里，不停搅拌至微开，就可以关火
煮好的凉粉，倒入西瓜皮中，等待冷却，定型。震一下泡泡漂掉
冷却后放冰箱冰镇一下，拿出，切成小块，一口下去，满满的爽滑，满足???
小贴士
凉粉和西瓜汁的比例一定要准确，太多汁了，会使白凉粉不成型?