冬至什锦暖锅
冬至就快到了,很多地方都有吃饺子的习俗,
那么今天就来分享一个饺子的花样吃法吧~
用土鸡煨出鲜美的汤底,
再加入饺子、火锅丸和其它喜欢的配菜,
就是最抚慰人心的冬日什锦暖锅啦~
饺子特地选择了船歌鲅鱼水饺,
这款登上《舌尖上的中国》的鱼水饺,
浓郁的海鲜风味,口感鲜滑细腻,
用鸡汤来煮更是鲜上加鲜,味道一绝!
丸子自然也要选择品质好的,
潮味码头的火锅丸,含肉量高,爽口弹牙,家里做火锅必备~
这两款都是我最近的舌尖新宠,
而且特别适合囤在冰箱冷冻,
只要在京东超市下单,
品质好物一站购齐,特别方便!
天冷不想出门,或者来不及买菜的时候,
随时都可以在家享受美味一餐啦~
那么今天就来分享一个饺子的花样吃法吧~
用土鸡煨出鲜美的汤底,
再加入饺子、火锅丸和其它喜欢的配菜,
就是最抚慰人心的冬日什锦暖锅啦~
饺子特地选择了船歌鲅鱼水饺,
这款登上《舌尖上的中国》的鱼水饺,
浓郁的海鲜风味,口感鲜滑细腻,
用鸡汤来煮更是鲜上加鲜,味道一绝!
丸子自然也要选择品质好的,
潮味码头的火锅丸,含肉量高,爽口弹牙,家里做火锅必备~
这两款都是我最近的舌尖新宠,
而且特别适合囤在冰箱冷冻,
只要在京东超市下单,
品质好物一站购齐,特别方便!
天冷不想出门,或者来不及买菜的时候,
随时都可以在家享受美味一餐啦~
用料
船歌鲅鱼水饺 | 460克 |
潮味码头火锅丸 | 150克 |
土鸡 | 1/2只 |
姜 | 1块 |
料酒 | 1大匙 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 1/4小匙 |
鹌鹑蛋 | 8个 |
虾 | 250克 |
香菇 | 6朵 |
青菜 | 1棵 |
冬至什锦暖锅的做法
准备好需要用到食材~
土鸡切大块,放入沸水中焯透捞出。
汤锅内放开水加入鸡块、姜块和料酒,大火烧开转小火炖煮40分钟左右,最后加盐和胡椒粉调味~
炖鸡汤的时候来准备配菜:蔬菜洗净切成方便吃的大小,虾处理干净、鹌鹑蛋煮熟去壳。
下面就是最近的新宠:潮味码头火锅丸啦~
我买的是组合装的,潮汕五福丸子套餐,包含手打牛肉丸、手打牛筋丸、墨鱼丸、鲜虾丸、鳖鱼丸,真材实料,每款独立小包装,不会串味,不会浪费,每餐一袋,想吃什么就煮什么。冬至快到了,饺子是必不可少的!这款船歌鲅鱼水饺也特别棒~
它甄选青岛沙子口鲅鱼,
纯手工包制,颗颗饱满~
面皮和馅料遵循1:2的黄金比例,肚满料多,品质和口感就跟现包的一样,非常鲜美~把煨好的鸡汤鸡块舀入锅中。
下入潮味码头火锅丸子。
下入船歌鲅鱼水饺。
放入虾、鹌鹑蛋、香菇、青菜一起煮熟。
一锅鲜美诱人的冬至什锦暖锅就可以享用啦~
赶紧尝一个饺子,wow~ ⊙o⊙~好鲜美,就跟自己手工包的一样!
还有会爆汁的牛肉丸,口感脆弹脆弹的,满满的牛肉味,真香!
这个冬至,你也炖上一锅,
和家人一起暖暖地分享吧?
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