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省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7943
这个腌蛋真是简单到不能再简单!
我用这个方法腌了三种蛋,鹅蛋是怀孕时家里人给买来去胎毒的,结果一个都没吃,就全拿来腌起来了!

腌蛋可以有好多吃法,蛋黄可以做蛋黄玉米吃,剩的蛋清可以和青椒炒,也可以做腌蛋炒米饭,早上起来配着白粥也是非常好吃!

用料

鸡蛋6个
鸭蛋2个
鹅蛋6个
高度白酒半碗
300克

省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法

  1. ?把所有的蛋蛋都洗干净,然后擦干或者晾干

    省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法 步骤1
  2. ?准备白酒和盐
    白酒我用的红星二锅头56度的

    省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法 步骤2
  3. ?把蛋蛋放在酒里,全部沾湿

    省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法 步骤3
  4. ?然后放进盐里,全部裹满盐,每一个角落都不放过?

    省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法 步骤4
  5. ?然后用保鲜膜包起来,包的尽量没有空气!

    省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法 步骤5
  6. ?全部包好放进一个密封容器里,放在通风的阴凉处,一个月的时间就可以吃了!还能再简单么?

    省时省力冒油腌鸭蛋,鸡蛋的做法 步骤6