消灭冰粉粉·椰香果冻蛋糕
买了几包冰粉粉，好几个月了都没用完，刷微博的时候看到这款吃了不会胖的果冻蛋糕立马秒了～
⚠️我这菜谱的步骤是先做水晶层，后做椰浆层的，为的是方便脱模。如果用小杯子做，可以先做椰浆层。做法都是一样的。
⚠️由于水果带有硬性，所以，这是一款需要勺子挖！着！吃！的水果蛋糕～
⚠️我这菜谱的步骤是先做水晶层，后做椰浆层的，为的是方便脱模。如果用小杯子做，可以先做椰浆层。做法都是一样的。
⚠️由于水果带有硬性，所以，这是一款需要勺子挖！着！吃！的水果蛋糕～
用料
| 透明水晶层 | ? |
| 冰粉粉 | 20克 |
| 砂糖 | 25克 |
| 清水 | 250克 |
| 椰浆层 | ? |
| 冰粉粉 | 20克 |
| 椰浆 | 150克 |
| 牛奶（清水） | 50克 |
| 白糖 | 25克 |
| 喜欢的水果 | 建议选甜·熟的 |
消灭冰粉粉·椰香果冻蛋糕的做法
准备好所需食材
把喜欢的水果切成粒状·建议选甜熟一点的水果。芒果、火龙果、西瓜、水蜜桃、哈密瓜、油桃、荔枝、龙眼～哎，都是我爱的
清水加糖，煮沸离火
立即倒入容器内，加入20克冰粉搅拌均匀，静置冷却凝结。 ⚠️盛的容器可以是固底蛋糕模具（6寸），或是陶瓷
冰粉冷却后码上水果粒·建议铺一层
锅内加入椰浆、牛奶、糖，煮沸离火，趁热倒入20克冰粉粉，迅速搅拌混合 ⚠️喜欢浓郁的可以直接放200克椰浆
缓慢倒入容器内，放凉凝结后放冰箱冷藏2小时即可。
入口即化的口感～除了水果
成品
成品
