简易版咸鸭蛋
不会包泥也不擅长包膜制作咸鸭蛋,可是又想吃咋办呢?如果刚好买到了新鲜的土鸭蛋,不妨试试简易版法子,对作者不够信任的朋友,可以少买一点鸭蛋尝试???降低风险成本~
用料
盐 | 450克 |
高度白酒 | 100毫升 |
鸭蛋 | 26个 |
清水 | 2000毫升 |
干花椒 | 1小把 |
简易版咸鸭蛋的做法
新鲜的土鸭蛋~
用钢丝球在自来水管下,流水擦洗,去除污垢~力度——以不捏爆鸭蛋为准!
洗干净很可爱
没有室外日晒的条件,就放阳台或者家里能晒到阳光的地方,晒一晒洗干净的鸭蛋
450克左右均可,不要偏差太多,按这个比例都不会太咸
干花椒要清水洗洗再加入
确保玻璃罐里没有水~没有油,再放入晒过的鸭蛋
贴个标签,以免遗忘
详细说明在这里哦
小贴士
20天后上传成果图????
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