饼干我只吃这款-至尊生酮巧克力杏仁饼干
咖啡心伴侣?
用料
杏仁粉 | 112克 |
椰子粉 | 28克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 4克 |
盐 | 一小撮 |
黄油 | 113克 |
赤藓糖醇 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
无糖巧克力 | 45克 |
饼干我只吃这款-至尊生酮巧克力杏仁饼干的做法
1,混合干性材料,搅拌均匀,去除结块
2,黄油切块,微波炉高火半分钟人融化,倒入混合好的粉类材料中
3,搅拌至没有剩余干粉后打入一个鸡蛋,充分搅拌融合
4,最后倒入巧克力拌均,形成如图的面团,静置3-5分钟用冰淇淋勺等工具,分成分量相等的面团(这个配方可以做16-18块)
可选用一些工具压出花纹,比如叉子等,或直接用手压平
烤箱175度上下火,烤8-10分钟,直到表面金黄即可出炉。
彻底冷却后即可享用,搭配咖啡更美味。
请勿冰箱冷藏,会丧失酥脆的口感。
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