火龙果果冻--白凉粉
消灭剩下的白凉粉,略显单调就买了一颗火龙果,故事就来啦~?
用料
火龙果 | 1个 |
白凉粉粉 | 适量 |
水 | 适量 |
糖 | 适量 |
火龙果果冻--白凉粉的做法
把买回来的火龙果洗呀洗,然后用刀清理下外层。
将果肉果皮分离?。
将果皮洗干净。
果皮放入锅中,加适量水(我加的大概是最后使用容器的量)开始煮起来。
锅在工作的时候,我们顺便处理一下果肉(可以先偷吃一点?)
煮呀煮,颜色出来了(水有点多了,煮不出来鲜艳红,这个娇嫩粉就凑合凑合吧),把火龙果皮捞出锅。
此时锅中加上一勺白凉粉。
+适量糖+火龙果肉,搅拌搅拌
锅里煮沸后关火,倒进盒子容器里。待放凉后,放进冰箱冷藏一下(口感更佳哦)。
一段时间后,冰箱里拿出来,Q弹Q弹的一大块?
切了它,放的糖没拿捏好,不够甜度。没事,浇点蜂蜜,完美呀!
小贴士
注意火龙果皮和水和糖的用量比例,(厨房小白的我现在只能从随意中不停地试探?)