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万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7938
爱喝奶茶啦，又不想穿不了漂亮的小裙子

这个配方是为了满足自己的口舌之欲，但又低脂，好看且美味，放奶茶里完全可以替代珍珠，啵啵

火龙果可以替换成乌龙茶15克，煮出来就是乌龙茶冻。

同样的配方还可以消耗没人喝的冰红茶，橙汁，绿豆沙等等。水粉比为40：1

用料

水+火龙果（1个）1000ml
白凉粉25克
砂糖（可不放）40克（很淡的甜）

万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法

  1. 挖火龙果放入榨汁机，加水至1000ml，打成果汁。

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤1

  2. 介意籽的同学可以过滤一下再放进锅里

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤2

  3. 预留100ml左右的水加入冰粉和糖，溶解

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤3

  4. 煮开火龙果液体

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤4

  5. 再加入冰粉液体，再次煮开

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤5

  6. 撇去浮沫，倒入容器冷却

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤6

  7. 放入冰箱冷藏后即可，用刀切，用勺子挖?都可以啊

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤7

  8. 加了养乐多，好看又美味

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤8

  9. 雪碧➕冰块➕薄荷，大热天来一杯的舒服呀

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤9

  10. 或者你可以来杯莫吉托

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤10

  11. 做好的冰粉➕牛奶/椰奶/雪碧/养乐多/替代珍珠做奶茶，粉粉的少女心。

    万用冰粉公式（火龙果/乌龙茶冻）的做法 步骤11
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