红枣核桃蛋糕
消耗家里红枣库存’
意外发现红枣核桃蛋糕很美味’媲美山姆’s
意外发现红枣核桃蛋糕很美味’媲美山姆’s
用料
| 去核红枣 | 160g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖 | 25g |
| 玉米油 | 50g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 小苏打 | 3g |
| 泡打粉 | 3g |
| 核桃碎 | 40g（拌入蛋液） |
| 红枣碎 | 30g（拌入蛋液） |
| 核桃碎 | 适量（撒于蛋液表面） |
红枣核桃蛋糕?的做法
红枣去核（160g）
加入红枣齐平的水
开煮
10分钟，关火闷5分钟
红枣吸干水份
没有料理机
只能用碾压器压碎
继续
完成
红枣泥里放入
2个鸡蛋
25g红糖
玉米油50g
搅拌均匀
加入低筋面粉，小苏打，泡打粉
搅拌均匀，看不见面粉为止
继续加入红枣碎和核桃碎，搅拌均匀
搅拌好的样子
提前预热烤箱哈180℃
枣泥液倒入装好油纸的模具里，轻震，表面撒上核桃碎~
180℃，60分钟开烤
180℃，60分钟时间到，出炉
冷却～
切开’组织完美
继续
美味?
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