日式九龍球果冻(抵抗紫外线、通便减肥)
天气逐渐变热,大气中的紫外线不断增多,很容易损伤皮肤。水果里含有的维生素c 可以有效地抵抗紫外线的照射,起到护肤美白的作用。寒天粉、白凉粉含有丰富的食物纤维,具有通便解毒,饱腹减肥的作用。
即使是在没有食欲的夏天,吃上一块冰凉果冻,会让人感到凉爽,增加人体活力???
九龍球果冻据说是来自香港的冷饮,三年前开始流行于日本。做起来简单快手,看上去漂亮可爱,吃起来更是酸爽美味。
即使是在没有食欲的夏天,吃上一块冰凉果冻,会让人感到凉爽,增加人体活力???
九龍球果冻据说是来自香港的冷饮,三年前开始流行于日本。做起来简单快手,看上去漂亮可爱,吃起来更是酸爽美味。
用料
水 | 150毫升 |
寒天粉(白凉粉可) | 2克(白凉粉量要参照包装袋上的说明) |
白糖 | 2大勺 |
柠檬汁 | 适量 |
喜欢的水果 | 适量 |
日式九龍球果冻(抵抗紫外线、通便减肥)的做法
准备一个球状制冰模具。
今天用这种中间带有钻石状,两边带有圆状的的制冰盒来制做。
将水果切成小块儿(需要将它们装进制冰盒的小洞洞里,所以尽量切得小一些。)
将水果装进每个洞洞里。
准备一个小锅,锅里放入150毫升冷水,倒入寒天粉末和砂糖后搅拌均匀。
开火,将水烧至沸腾后转小火烧1分钟后关火,倒入适量的柠檬汁。
将糖水倒进模具里。
轻轻地盖上盖儿,将模具里的空气排出去。这时多余的糖水会从上边的小眼儿里流出来。
放入冰箱冷藏1小时左右,使其凝固成果冻。从冰箱取出果冻。打开模具盖儿,用牙签将它们拨进容器里。
晶莹剔透,漂亮可爱,味道也是没说的!
还可以将冰镇的雪碧倒进去,冰爽美味,相信一定会使你治愈的?
小贴士
1.除了新鲜的水果之外,还可以使用水果罐头或者冷冻水果,味道和口感同样是棒棒的。
2.使用寒天粉末做出来的果冻硬实又不容易融化。这是吉利丁果冻比不了的。
3.对于3岁以下的小宝宝来说,球状果冻有卡住喉咙的危险,需要在大人的看护下食用。
4.为了防止食物中毒,要将果冻放在冰箱冷藏保存。尽量在一天之内消耗掉,最多不要超过两天。
5. 寒天粉是琼脂又称海藻琼脂、洋菜粉、冻粉等,由大海中的红藻提炼制造而成。在果冻、糖果等甜点的制造中经常被使用。含有丰富的植物纤维,具有通便及减肥的效果。非常受女性的青睐。在某宝上能买到。
6.寒天粉成本比较高,也不容易入手,可以用超市里的白凉粉来代替。只要按照包装上的说明操作就可以了。
7.如果没有圆形制冰模具的话,用普通的制冰模具也可以,只不过做出来的果冻呈方形而已。
2.使用寒天粉末做出来的果冻硬实又不容易融化。这是吉利丁果冻比不了的。
3.对于3岁以下的小宝宝来说,球状果冻有卡住喉咙的危险,需要在大人的看护下食用。
4.为了防止食物中毒,要将果冻放在冰箱冷藏保存。尽量在一天之内消耗掉,最多不要超过两天。
5. 寒天粉是琼脂又称海藻琼脂、洋菜粉、冻粉等,由大海中的红藻提炼制造而成。在果冻、糖果等甜点的制造中经常被使用。含有丰富的植物纤维,具有通便及减肥的效果。非常受女性的青睐。在某宝上能买到。
6.寒天粉成本比较高,也不容易入手,可以用超市里的白凉粉来代替。只要按照包装上的说明操作就可以了。
7.如果没有圆形制冰模具的话,用普通的制冰模具也可以,只不过做出来的果冻呈方形而已。