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快手南枣核桃糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:04 阅读:7910
半个小时就能搞定的秋冬爆款小零食南枣核桃糕~来啦~
话不多说~往下拉~~~

用料

枣泥250g
45克
核桃150克
木薯淀粉25克
柠檬半个
麦芽糖120克
黄油25克

快手南枣核桃糕的做法

  1. 第1⃣步,烤核桃~以前都是用烤箱烤制的,现在发现用空气炸锅更棒~省时省力~预热5分钟,温度调制170左右大概烤7-8分钟就可~空气炸锅真的很香,自从有了空气炸锅,家里烤箱闲置很久了?~等待的时间准备好其他材料~

    快手南枣核桃糕的做法 步骤1
  2. 第2⃣步:把?成品枣泥倒入锅中~有热气的时候将?麦芽糖倒入锅中~开中小搅拌至麦芽糖吸收~倒入搅拌均匀?木薯淀粉水~快速搅拌~手速要快~不然可能会有小块块哦~然后再加入?黄油,?柠檬汁(可省略)搅拌至均匀~然后就是不断的简单重复翻拌~

    快手南枣核桃糕的做法 步骤2
  3. 第3⃣步:中小火炒制报团,枣泥不粘硅胶铲即可~也可以准备一小碗冰水~切一小块放水里不软就可以了~关火~加入核桃~趁热用枣泥包裹住核桃仁,最后放进模具定型就好了~

    快手南枣核桃糕的做法 步骤3
  4. 第4⃣步:凉透了就可以切条切块装袋了~没等到装袋就被吃光也不是不可能哦?

    快手南枣核桃糕的做法 步骤4
  5. 第5⃣步:核桃烤一下更香哦~如果嫌麻烦的也可以不烤,毕竟扒核桃皮也挺费手~

    快手南枣核桃糕的做法 步骤5
  6. 第6⃣步:黄油换过好几个,还是总统最好~

    快手南枣核桃糕的做法 步骤6
  7. 第7⃣步:可以保存一个月哦~周末生活安排起来吧?

    快手南枣核桃糕的做法 步骤7