宝宝爱吃的无糖枣糕
家里有两个小宝，特别馋的两娃，外面的添加剂实在太多，不敢买，自己做最健康。研究了不放红糖的枣糕，吃上去还很甜，是天然的红枣的调味，我家1岁的奶娃吃完全没负担，哈哈！
用料
| 红枣(去核) | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 牛奶（或水） | 30克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
宝宝爱吃的无糖枣糕的做法
先把红枣去核，用料理机打碎，没有料理机的也可以用刀切碎，尽可能切得碎一点。
在打碎的红枣中加入牛奶（或者水）和玉米油搅拌均匀，待用。
预热烤箱150度上下火。
在无水无油的容器里打入鸡蛋，用打蛋器开始打发。
打发到发白，膨胀粘稠，画8字不易消失的状态。
加入过筛的低筋面粉，用翻拌的手法至无颗粒状态，注意不要搅拌过度容易消泡，也不要画圈搅拌。
加入之前备好待用的红枣，快速翻拌均匀即可，不要过多搅拌。
快速倒入6寸圆模，送去烤箱150度40分钟。
出炉倒扣降温，大功告成，开吃?
