家里剩了好多核桃，不吃也浪费……
想起小包子爱吃核桃酥，那就动手吧！

开始剥核桃吧，有些都长毛了，那就不要了，不过还是好的多?

鸡蛋，蛋清和蛋黄要分开哦！

蛋黄里加入玉米油和糖…

好啦，小手动起来，我们开始和面了…

加入小苏打，这一步很关键，别忘了哦…

加入玉米油和糖的蛋黄搅拌均匀。不要有颗粒……

加入面粉里，揉成面团……
好了。我们先让它去睡一觉…

核桃冷水下锅，水开煮三五分钟，去除核桃皮的苦涩味道……

煮好了，捞出来，这颜色看着好好看…

把核桃放入空气炸锅（烤箱也可以。只不过烤箱给小包子看着地瓜，所以用了空气炸锅）烤干，不用太久，五分钟左右

放入绞肉机打碎……

不用太碎。我们喜欢有颗粒感，主要小包子喜欢?

好了，把睡着的面团叫起来干活了……

把核桃碎装进面团的肚子里……

进空气炸锅了，（烤箱用着。只能用空气炸锅了）

大小不一样，是我的问题，不要在意那些细节
空气炸锅180度20度，具体看自己炸锅的温度，
偶尔翻面烤一下，不要烤焦了?

出锅了……
甜甜的文案不能解馋，但甜甜的桃酥可以?
祝开心……