首先拿一些板栗洗干净

用小刀子切十字。（后面附切法）

切好的板栗铺满电饭煲，在其他方子看过说堆满板栗的话成品会一片乌黑（不知真假没试过）我选的板栗的量刚好平铺整个电饭煲底

淋入一圈的油，然后+两勺白糖

加水差不多沒过板栗，然后搅拌搅拌

这是差不多好的时候，过程中我开盖翻拌了三次，为了板栗均匀沾到糖水。

出锅啦～ 绵密密的糖浆裹着一颗颗板栗 甜入心

开板栗诀窍：用水果小刀，台面上垫上抹布，然后把板栗放上去，一手握着刀柄一手按在上面，先横着切一刀，再竖着切一刀。控制好力度～ 这些板栗我花了大概十分钟开口

划深一点也没关系的 后面也比较入味