板栗鸡翅
没有一滴水，今天用的啤酒，无敌棒！
用料
| 鸡翅中 | 6个 |
| 板栗 | 10个左右 |
| 啤酒 | 500ml |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 小米辣 | 少量 |
| 线椒 | 少量 |
| 葱姜、料酒 | 少量 |
| 黄冰糖 | 少量 |
| 芝麻 | 少量 |
板栗鸡翅的做法
准备食材，翅中剪成两段
鸡翅冷水下锅，葱姜料酒焯水捞出放一边
小火黄冰糖炒糖色，慢慢来，不要急
鸡翅下锅，翻炒上色
生抽2勺
老抽半勺，我还加了一点点味淋，没有的不加也没事儿
栗子倒进去翻炒一下
啤酒，我这小瓶330ml 是不够的，要500ml左右
煮呀煮，煮到栗子软糯就可以了
准备出锅！
撒上芝麻，不撒也没事儿，开吃！
