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网红奥利奥雪花酥(台湾)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:8086
来源就不说啦~
网红!!网红!!网红!!
私房必备。
经过大家建议,现将用料分量调整一下,做过的宝宝也可以用新分量再试一次哟
补充一句:奥利奥夹心不要!奥利奥夹心不要!!!
冬天又快到了!雪花酥要做起来啦!
奥利奥口味冬天可能容易变硬、教你们一个小妙招,可以加入5—7克水饴,水饴有保水保软的作用,祝大家都能成功?

用料

奥利奥饼干110克
棉花糖100克
奶粉25克
黄油25克
蔓越莓30克
坚果30克
葡萄干20克

网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法

  1. 备好材料,图中的饼干是原味雪花酥用的饼干,奥利奥雪花酥就把饼干换成奥利奥就行了。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤1
  2. 小火放入黄油,熬制黄油融化。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖,小火熬制棉花糖融化。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤3
  4. 加入奶粉翻拌均匀。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤4
  5. 加入坚果,蔓越莓干,葡萄干,翻拌均匀。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤5
  6. 加入掰碎的奥利奥。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤6
  7. 翻拌好后的雪花酥。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤7
  8. 放入模型整形;图中是我做的原味的,奥利奥的忘记拍这张了,我用的是方形蛋糕模具。

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤8
  9. 放凉定型,切快就行了。?

    网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法 步骤9

小贴士

全程小火,一定要用不粘锅啊。
坚果可以任意更换坚果。
不要轻易改配方。
做好的求交作业。