不用烤箱，用电饭锅就能做出蔓越莓面包

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:05 • 阅读：8083

其实我很喜欢吃面包，自己做一直都觉得麻烦，外边买又觉得甜，香精重。正好周末有空，就鼓捣了一下电饭锅版面包，没想到一次成功，请允许我自我嘚瑟一下下

用料

所有材料都放盆里，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉
反复揉成光滑的面团，这个时候比较崩溃，要揉出膜就要反复虐它，也虐自己的肩膀?。大概30分钟，揉好后盖上保鲜膜发酵
发酵至两倍大，这是发酵好了的样子。
发酵好后的面团搓长条切成八等份，揉圆，擀成舌状放上蔓越莓，卷成卷，再擀成舌状，再搓成卷。电饭锅刷一层油，把卷好的面包卷放锅里二次发酵。等明显变大在表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，按蛋糕键就可以啦
面包做好啦
刚出锅的样子
是不是很诱人
看内部拉丝组织
来个特写
我要开吃啦