板栗红烧肉
栗子上市的季节又到了,立秋后要贴秋膘,栗子红烧肉必须是不能错过的美味。炒过糖色的红烧肉做出来真的是赏心悦目,而且味道更是上一个台阶,加上栗子的粉糯甜美,吃完太过瘾了。
但洗盛红烧肉的碗和烧过的锅,真的是比较痛苦的,费水也费手,因为油大,还有糖浆粘稠,洗起来颇要花一番功夫。但有了美的万向系列消毒洗碗机,这件事就可以化繁为简了!
这台洗碗机采取横向+纵向360度劲流冲洗,是名副其实的万向喷臂,它可以照顾到整个内部空间,完全不必担心边角的餐具冲洗不干净。另外它会根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量,时间到了,干干净净的碗筷锅具展现在眼前,如果我们用传统方式洗碗,估计要使用超出几倍的水才能将那么油腻的碗筷清洗干净。还有非常重要的一点,就是你只要把餐具放进洗碗机以后,你就可以去做别的事情了,不用等着,节省出来的时间可以去做喜欢的事情,这真的是懒人的福音。而且它的外表高端大气,经典百搭。还可以WIFI智能互联,家里老人不会操作时,你也能远程帮忙操控洗碗机,实在是太方便啦~
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菜谱同款洗碗机戳:https://item.jd.com/100035356761.html
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用料
工具 | |
美的万向喷淋洗碗机 | |
食材 | |
板栗 | 200克 |
五花肉 | 800克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1片 |
冰糖 | 30克 |
老抽 | 15-30毫升 |
料酒 | 30毫升 |
南乳汁 | 30毫升 |
生抽 | 45毫升 |
小葱 | 4根 |
姜 | 6片 |
水 | 适量 |
葱 | 根 |
板栗红烧肉的做法
准备好原材料
五花肉切块
冷水下锅焯水 ,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开
烧开后,将浮沫撇清
五花肉块捞出用温水清洗,将附着在上面的浮沫清洗干净,然后沥干水份待用
切完肉和辅料的菜板、用完的调料碗,焯水的玻璃锅都可以留给美的万向系列四星消毒洗碗机,平时最不喜欢的工作有人帮忙,做饭的热情都高涨了呢!
锅中倒入油烧热
放入冰糖,大火烧至冰糖融化
倒入五花肉块
将糖浆裹住五花肉块
然后倒入生抽、老抽、酒、南乳汁,翻炒均匀
倒入没过肉的温水,放入葱段姜片、八角桂皮
大火烧开,然后盖上盖子小火慢炖30分钟左右
然后放入去皮板栗仁,我直接买的去皮板栗,也可以买带壳的自己剥。栗子不要太早放,容易炖烂散掉,最后卖相不好
放入栗子后盖盖再炖20分钟左右,揭盖调大火收汤汁
汤汁差不多收干后,红烧肉的色泽亮度就非常好了,这道板栗红烧肉就完成了,出锅啦!
色香味俱全的板栗红烧肉,为中秋家宴增加一份秋色!
对于中国家庭来说,洗碗真是一件很费力气的事情,因为饮食方式决定了我们的碗筷大多重油难清洗。吃完红烧肉后,重油污的碗筷、锅都可以交给美的万向系列四星消毒洗碗机!如此油腻的锅和盘子如果传统方式清洗,因为油大,还有糖浆粘稠,费时费水还费力,有了洗碗机代劳真的是省水又保护了双手~它14套的大容量,除了碗筷还可以放下3口锅。智能洗功能使机器自己根据餐具的污脏情况自动调节时间和用水量,太省心啦!
不得不说的是它还可以帮我们清洁奶瓶、异性杯子、复杂的烘焙工具等难以清洗的产品,105度高温除菌的功能可以保证家里宝宝的用品更加卫生健康呢~
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