买来肥瘦相间的猪肉洗净剁成馅，马蹄削皮，香葱洗净备用

马蹄切碎颗粒状

香葱切碎放入搅好的肉馅中，加入适量的芝麻油，马蹄，胡椒粉，蚝油，生抽打入一个鸡蛋，适量的盐朝一个方向搅拌。

调好的馅可冷藏一会包

我就会简单的包法

水烧开后，下入饺子，用勺子轻轻地推几下。烧开后，加入一勺清水，再次煮开，如此两三次即可出锅装盘。