瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:7958
深圳的闺蜜送了一罐瑶柱,天天想着怎么弄,蒸了几回蛋,很美味,在下厨房上逛着逛着,想起曾经在广东工作的时候喝过的广式靓汤,做来试试,想不到还很美味。

用料

瘦肉
冬瓜
薏米

瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法

  1. 瑶柱几粒,随心而放,不喜欢海味重的可以少放几粒;薏米一把与瑶柱一起用温水泡。

    瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜一斤,去瓤,洗净外皮,不去皮。

    瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 冬瓜切成两指宽的墩。

    瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 一块肉,切几片肥瘦相间的。

    瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 所有的料放进电饭锅,放盐,加水,预约,大功告成。

    瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 两小时后出锅,浓浓的海味,冬瓜爽口,瑶柱劲道,薏米软烂。

    瑶柱冬瓜薏米瘦肉汤的做法 步骤6