“汤清味美,祛湿滋养”-冬瓜薏米排骨汤
祛湿消肿养生汤~??????
周末总是要多做点好吃的犒劳一下忙碌了一周的自己以及小馋猫,夏天贪凉,天天吹空调吃冷饮,身体总觉得湿气特别重,特意去超市买了薏米,打算每周都给女朋友内调“祛湿”一下,排骨汤加上冬瓜薏米,简直不要太好吃哦!!!???
?薏米本身是利肠胃,消水肿的上品,冬瓜消热利水,二者结合是祛湿的绝绝子了!在加上排骨汤本身的营养,这道汤又美味又健康!小馋猫吃的两眼发光,又是被女朋友膜拜的一天~小伙伴们学起来吧,尤其是容易水肿的朋友们!???
周末总是要多做点好吃的犒劳一下忙碌了一周的自己以及小馋猫,夏天贪凉,天天吹空调吃冷饮,身体总觉得湿气特别重,特意去超市买了薏米,打算每周都给女朋友内调“祛湿”一下,排骨汤加上冬瓜薏米,简直不要太好吃哦!!!???
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用料
冬瓜 | 300克 |
排骨 | 500克 |
薏米 | 80克 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
“汤清味美,祛湿滋养”-冬瓜薏米排骨汤的做法
薏米洗净备好
排骨段洗干净备好
冬瓜一片
排骨段冷水下锅
放一勺料酒,生姜大火烧开
撇去血沫,把排骨捞出备用冬瓜洗净,去瓤,切成小块备用
薏米和冬瓜块、排骨一起放入炖锅中(电饭锅也可)加入半锅清水,盖盖中小火炖1个小时
开盖放适量的盐,在盖盖炖10分钟入味即可
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