冬瓜薏米汤
广东的气候比较潮湿，经常喝点祛湿的汤是很有好处的，冬瓜薏米汤是比较好的选择！
用料
| 骨头 | 500克 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 薏米 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 水 | 2L |
冬瓜薏米汤的做法
薏米放锅里用中火干炒到微黄
倒出清洗干净
冬瓜把皮洗干净切块
锅中加水烧开
加入冬瓜、骨头、薏米大火烧开后转小火煮1.5-2小时（时间要看骨头煮软的状态）
煮好去油调味即可
小贴士
1、薏米干炒一下没那么寒，煲的汤会香浓一些；
2、冬瓜洗刷干净再切块煮；
3、调味根据自己口味调，不吃的东西可以不放；
4、我一般煮好的汤都会去油；
5、新鲜的骨头不用焯水，如果是冻过就要焯一下水！
2、冬瓜洗刷干净再切块煮；
3、调味根据自己口味调，不吃的东西可以不放；
4、我一般煮好的汤都会去油；
5、新鲜的骨头不用焯水，如果是冻过就要焯一下水！
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