橄榄油浸小番茄(小美版)
制作佛卡夏、配披萨?、面包?,YYDS
用料
小番茄 | 25个 |
大蒜 | 2整只 |
橄榄油 | 180克 |
迷迭香 | 少许 |
百里香 | 少许 |
罗勒 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
橄榄油浸小番茄(小美版)的做法
烤箱预热150度风烤,小番茄洗净,对半切开铺在垫了烘培纸的烤盘上,撒一点海盐
放进预热好的烤箱中层,150度烤60分钟左右
2整颗大蒜去皮切片
180克橄榄油
8分钟,120度,速度1反转,最后一分钟加入迷迭香、百里香、罗勒、黑胡椒、海盐
烤好的小番茄装瓶,倒入混合橄榄油,密闭瓶盖,过几天就可以食用了。