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蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:47 阅读:7962
很简单的一款饼干,黄油也不用打发,鸡蛋还用的全蛋,给小妞儿做的,小孩子吃所以糖的用量少,参考数量:24块

用料

低筋面粉115g
鸡蛋(全蛋液)15ml
黄油70g
糖粉30g
蔓越莓干30g

蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法

  1. 黄油室温融化,如图中的状态,可以切成小块融化速度会快点,或者隔水加热融化,但是容易加热过头,变成液态的话还需要放进冰箱里冷藏一下

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,搅拌均匀

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤2
  3. 加入蛋液,搅拌均匀

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤3
  4. 蔓越莓干的块如果太大,就切小点,但也不知太小块,稍微搅拌下

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤4
  5. 加入面粉,搅拌,活成面团,如果太稀,可以少加点面粉,因为每种牌子的面粉吸水性不一样!

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤5
  6. 这步可以用模型,要是没有模型可以像我这样,用油纸把面团弄成高4cm宽7cm左右的长方体,然后放进冰箱冷冻大概一个小时

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤6
  7. 提前预热烤箱165度,把饼干切成小块,大概1cm左右切一块,然后放入预热好的烤箱中层,165度烤大概20分钟,表面变黄就可以了!

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤7
  8. 烤好了,0失败,成功率高!作为小妞儿的下午点心!再加一杯牛奶!棒棒哒!

    蔓越莓饼干(24个月宝宝的下午茶点心)的做法 步骤8