四季豆洗干净 择一下两角

把四季豆切小段 小于1厘米吧

切好葱花 姜末

肉馅是我之前买的

油加热 油要稍多一点 其实应该把四季豆丁过油 但是我是先把它多炒一会不用那么多油

翻炒四季豆

等四季豆表皮褶皱了 就差不多了 盛出来

可以用锅里剩的油 放入葱花蒜末炒香

放入肉沫 翻炒 加十三香 糖 料酒

再加入刚才炒好的四季豆 一起翻炒 加入生抽

在锅中间扒开一块地方 放橄榄菜炒出香味 再混在一起炒 最后加鸡精

出锅

晚餐

可以直接和米饭一起吃
我们家是用生菜包饭和四季豆吃的