准备好材料

准备好材料

把橄榄油、胡椒粉和盐倒进肉末里

用筷子搅拌均匀腌一会备用

四季豆去蒂去筋，切成小粒

锅里水烧开后，放一点点盐、料酒和少许油，然后把四季豆粒倒进锅里焯水。

大概半分钟左右捞出沥一下水

起锅热油，把蒜末和姜末炒出香味

然后把盐过的肉末加入

用筷子划散，炒至半熟

把焯过水的四季豆倒入翻炒

加入切碎的小米辣一个或两个，按自己能接受的辣度调整，翻炒均匀。

加入橄榄菜翻炒均匀

然后加入酱油和蚝油翻炒均匀

最后加入砂糖调鲜味翻炒几下即可出锅。

装碟开吃啦…哈哈，是不是很快呀，非常的香喷喷迫不及待地尝了一下，辣度味道都刚刚好合我的胃口，超级下饭呦…