夏日不用愁之“冰镇话梅小番茄”
夏天总是让人食欲不振,特别是孩子们的一餐餐愁死老母亲?。来一小碗冰镇话梅小番茄做餐前小点,开胃有营养,省去老母亲许多咆哮的机会?
用料
玫瑰番茄(圣女果) | 500克 |
九制话梅 | 8颗 |
冰糖 | 30克 |
青桔(或柠檬) | 5个 |
夏日不用愁之“冰镇话梅小番茄”的做法
番茄洗净,在底部切十字花,以便脱皮
番茄用开水烫10秒左右即可,去皮待用
3.话梅冰糖加入200克水,煮开20分钟左右
煮开后离火放凉
切几个小青桔放进番茄,味道更丰富
倒入放凉的话梅水,拌匀
装瓶冰箱冷藏一夜,味道会丰富
看看诱人不?
再来一次,吸引你了嘛?
小贴士
番茄稍微烫一下即可,太久了会烂,颜值不高哦。