简单又快手经典又时尚的健康改良版Bruschetta黑豆意面
Bruschetta是意大利家喻户晓的意式料理,番茄+大蒜+罗勒+橄榄油搭配烤好的面包一起食用的美味前菜。因为太喜欢这个味道,于是创意了这道挑逗味蕾低脂高蛋白黑豆意面,将主食黑豆意面代替了意式烤面包。不但是健身朋友的合适选择,也是夏日炎炎时欧陆时尚爽口清新的美味。有着特殊罗勒及蒜香番茄碎加入青柠檬、芒果、黑胡椒等调味,那味道实在经典至极,有如酷暑中的一道舒爽沁人心脾。若你和我一样是Bruschetta的狂爱者,就来试试吧!
用料
大个番茄 | 1个 |
罗勒 | 3-4枝 |
大蒜 | 6-7瓣 |
芒果 | 少许 |
盐 | 1/4茶匙 |
黑胡椒粉 | 少许 |
意大利甜醋 | 1 茶匙 |
橄榄油 | 1/2茶匙 |
青柠檬 | 1/2个 |
黑豆意面 | 一小把 |
简单又快手经典又时尚的健康改良版Bruschetta黑豆意面的做法
准备好黑豆意面
按照说明下锅煮4-6分钟
捞出过凉水控干水分,装碗中备用
采摘罗勒3-4枝
所需食材
将食材全部切碎或小块,放入碗中
加入1/4茶匙盐
黑胡椒粉少许
橄榄油1/2茶匙
意大利甜醋1茶匙
1/2青柠檬汁
将青柠檬汁液挤入
拌匀,酱汁就做好啦!
找一个平点的大盘子,顺时针旋转着放一小撮黑豆面,淋上前面调的酱汁,可以好好享用了!
小贴士
不喜欢酸味的朋友可以酌量加或不加青柠檬汁。
建议:这款Bruschetta调料也可以当Salsa配Chips或是拌沙拉以及配烤面包片食用。
建议:这款Bruschetta调料也可以当Salsa配Chips或是拌沙拉以及配烤面包片食用。