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郊游好物

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:09 • 阅读：7945
激动的心，颤抖的手，就想出去走一走，这是一场蓄谋已久的郊游，虽然准备材料的时候有显疲惫，但是玩的还是开心的

用料

圣女果2斤
柠檬3片
话梅4颗
雪碧1瓶
鸡翅15个
奥尔良腌料适量
蜂蜜1勺
火腿肠1根
青菜叶两片
米饭5碗
耗油1勺
生抽2勺
蜂蜜1勺
番茄酱1勺
海苔根据饭团决定

郊游好物的做法

  1. 圣女果洗净摘蒂，在头部划一刀

    郊游好物的做法 步骤1

  2. 水开后倒入圣女小火微煮1分钟

    郊游好物的做法 步骤2

  3. 出锅冷水浸泡，皮很容易就撕下

    郊游好物的做法 步骤3

  4. 加入话梅柠檬和雪碧浸泡

    郊游好物的做法 步骤4

  5. 密封放入冰箱，冷藏一夜

    郊游好物的做法 步骤5

  6. 鸡翅洗净，在两个骨头中间剪开

    郊游好物的做法 步骤6

  7. 腌料鸡翅和水的比例按0.7：1：0.7

    郊游好物的做法 步骤7

  8. 密封放置冰箱腌制半小时

    郊游好物的做法 步骤8

  9. 烤箱200度，烤20分钟，十分钟后取出刷蜂蜜

    郊游好物的做法 步骤9

  10. 火腿肠和蔬菜切丁，炒熟

    郊游好物的做法 步骤10

  11. 和米饭混合拌匀

    郊游好物的做法 步骤11

  12. 捏成三角形状，或者你喜欢的其他形状

    郊游好物的做法 步骤12

  13. 两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，一勺番茄酱，搅拌均匀示范团的刷料

    郊游好物的做法 步骤13

  14. 将搅拌均匀的调料，均匀的涂抹在饭团上

    郊游好物的做法 步骤14

  15. 小火饭团两面稍微煎一下

    郊游好物的做法 步骤15

小贴士

包饭团的时候，可以使用模具，这样饭团压的会更紧实。如果没有模具，需要稍微用力压紧饭团，要不然后面可能会松散。
雪碧里面的糖分已经很高，不需要再额外加糖
鸡翅对半剪开，我觉得会更好入味，如果你不喜欢这个大小，可以用牙签在鸡翅上多戳几个洞，这样也可以入味
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