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话梅排骨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:09 • 阅读：7981

没有梅子酱的季节用话梅烧排骨一样棒棒哒，过年了烧点话梅排骨做年菜保证受欢迎。

用料

排骨	500克
话梅	8-10颗
啤酒	1瓶
老抽	适量
生抽	适量
冰糖	适量
姜葱	适量

话梅排骨的做法

排骨洗净焯水后再洗净
铁锅里放适量的油、姜葱煸香排骨后加适量生抽、老抽、冰糖
加入啤酒和话梅
大火煮开转小火炖至排骨熟透后再用大火收干汤汁撒上葱花即可
装盘慢慢享用

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