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话梅花生

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:09 • 阅读：7969

姑姑给了我两包靓话梅，一直都没吃，今儿个来做话梅花生。

用料

花生米	250克
话梅	10颗
盐	适量
陈皮	一小块
桂皮	一小块
八角	一个
香叶	两片

话梅花生的做法

准备原料。
所有材料洗净浸泡30分钟、加适量盐，大火烧开，上汽后，小火继续压15分钟，这种红衣花生米很容易熟的。
熄火后不要立刻盛出，让汤汁泡着花生米，吃的时候再盛起，味道更好！

小贴士

我不喜欢太软烂的口感，所以只压了15分钟。这话梅花生，夏天吃非常好！口齿回香，甘饴可口。煮好晾凉后也可以放入冰箱冷藏，效果更佳。

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