话梅小番茄
之前去森?和食就特别迷他们家的小番茄?,可是他们店里每份就给几颗,实在不够吃!所以就一心想着番茄自由!果然,自己动手,丰衣足食!?
用料
小番茄 | 500g |
梅饼或话梅 | 少许 |
柠檬 | 半个 |
雪碧 | 半瓶 |
冰糖 | 少许 |
话梅小番茄的做法
食材,少拍了冰糖?
小番茄?洗净备用
找个盆儿放入话梅或梅饼,陈皮,冰糖
倒入雪碧,大火?煮开!(喜欢重口味的亲可以多煮会,把话梅的味道煮出来)?
柠檬切片,去籽!小番茄?用开水烫过剥皮备用。开水倒入,静置一会儿,会看到小番茄皮爆开就可以剥了哦!(像巨峰葡萄那样轻轻一挤就能整颗掉出来,不会很难剥哈)?
把去皮的小番茄和柠檬片一起倒入熬的汤汁里拌匀!(喜欢酸?味的可以把柠檬汁挤一些出来拌)冷藏3-6小时后食用!
这样酸甜可口的爆汁小番茄?就做好啦!
小贴士
配料的口味可以根据个人喜好做适当调整哦!喜欢芭乐的亲们可以试试用这个方法做话梅芭乐哈!?