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话梅/梅渍小番茄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:10 阅读:7956
等不及天亮就爬起来吃掉它,嘻嘻,也太好吃了吧!

用料

小番茄一盒40-50个
话梅16颗
冰糖2手心
开水一奶锅

话梅/梅渍小番茄的做法

  1. 清洗干净,顶部划个小十字,等会儿下水皮容易裂开
    这个蒂,你喜欢就留着。不喜欢就去掉~

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤1
  2. 冰糖倒2手心,30颗左右

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤2
  3. 话梅用的九制话梅,酸酸甜甜的,很好吃!以前用的盐津铺子的,话梅味淡一点

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤3
  4. 水开,下番茄,烫10秒捞出,过一下凉水,皮一冷一热,就很容易撕掉了!

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤4
  5. 话梅,冰糖,水,大火煮开,煮开换中火,煮个5分钟,让冰糖完全融化,关火,冷却! 可以尝尝甜味,我喜欢酸味多一点,所以没再加糖了

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤5
  6. 去皮的小番茄装入容器内,等话梅水冷却就可以倒入

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤6
  7. 加入冷却的话梅和汤

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤7
  8. 九制话梅,好吃是好吃,就是尼玛的浑浊!丢入冰箱冷藏个几个小时就可以吃了!夏天马上来了,冰冰凉凉的,清爽开胃!

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤8
  9. 忍不了,开吃!我还买了话梅粉,

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤9
  10. 加了话梅粉的话梅味就更加浓郁了,太好吃了

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤10
  11. 加一点薄荷叶点缀一下,夏天快来了,学起来,做给你的朋友们77吧!
    不说了,空腹吃这个,太饿了

    话梅/梅渍小番茄的做法 步骤11

小贴士

1.九制的话梅味浓郁点
2.话梅粉可加可不加
3.小番茄选硬一点的比较好吃