香蕉芝士塔(加了nutella榛子巧克力酱)
美味N次方的蛋糕!酥塔!香蕉!芝士!巧克力酱!
消耗香蕉的好方法,家里的香蕉总是吃的跟不上买的,比起单独的吃香蕉,更喜欢把它做成甜点,天然的甜味和香气,让蛋糕风味瞬间升级.
芝士蛋糕也是心头好之一,把他们结合起来,岂不是美味双倍,再加上没人可以拒绝的Nutella榛子巧克力酱!美味又开了个次方!
一口下去,搭配黄油塔底的酥脆,芝士蛋糕的口感,巧克力酱的浓郁,香蕉熟化后的甜美......大家赶紧来试试!
不可言传 只可味会!
消耗香蕉的好方法,家里的香蕉总是吃的跟不上买的,比起单独的吃香蕉,更喜欢把它做成甜点,天然的甜味和香气,让蛋糕风味瞬间升级.
芝士蛋糕也是心头好之一,把他们结合起来,岂不是美味双倍,再加上没人可以拒绝的Nutella榛子巧克力酱!美味又开了个次方!
一口下去,搭配黄油塔底的酥脆,芝士蛋糕的口感,巧克力酱的浓郁,香蕉熟化后的甜美......大家赶紧来试试!
不可言传 只可味会!
用料
塔皮材料: | |
面粉 | 200克 |
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 50克 |
柠檬皮屑 | 少许 |
香蕉芝士蛋糕糊: | |
奶油奶酪 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 20克 |
低筋面粉(或淀粉) | 50克 |
Nutella巧克力酱 | 2大勺 |
香蕉 | 3根 |
香蕉芝士塔(加了nutella榛子巧克力酱)的做法
备好塔皮材料
用手或料理机把塔皮材料混合均匀,不要过度揉面,如果太干可以加少许牛奶
成团就可以了
稍微赶平,包上保鲜膜冰箱冷藏半小时
准备蛋糕糊材料
奶油奶酪➕鸡蛋➕糖 搅拌均匀
筛入50克淀粉,搅拌均匀
加入2大勺Nutella榛子巧克力酱,如果喜欢巧克力味浓一点,再多加几勺
塔皮撒上少许面粉,防粘,盖上一层烘培纸用擀面杖擀大擀平
模具抹油,撒上少许面粉,这样方便脱模
把擀好的塔皮放入烤盘,底部用叉子叉洞
把混合好的芝士蛋糕糊倒入塔中
放上切成片的香蕉
烤箱160度50分钟,后期怕表面太糊,可以在上面盖上烘培纸
放凉,脱模,撒糖粉,美味N次方!
小贴士
1. 奶油奶酪和鸡蛋记得提前拿出来,放置室温
2. 可以用融化的巧克力代替Nutella榛子巧克力酱
3. 塔皮做好后没用完,或者做多了可以包好冷藏一周或冷冻一个月
2. 可以用融化的巧克力代替Nutella榛子巧克力酱
3. 塔皮做好后没用完,或者做多了可以包好冷藏一周或冷冻一个月
- 上一条: 烤坚果记录(花生、杏仁、核桃、榛子、黄豆、芝麻……)
- 下一条: 榛子巧克力酱吐司