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健康无油榛子酱司康

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:11 • 阅读：7910
材料做出来大概10块司康
很适合做早餐 小零食的一款司康
久嚼真的很香
小贴士也可以看看哦

用料

低筋面粉100g
即食燕麦20g
奶粉5g
泡打粉2g
食用苏打1g
细砂糖10g
盐1g
可可榛子酱50g
蔓越莓15g
水45

健康无油榛子酱司康的做法

  1. 将所有粉类混合过筛入盆，加入盐、可可榛子酱、水混合，最后加入蔓越莓

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤1

  2. 面团看不见干粉 成型就可以，切忌揉面过度，盖上保鲜膜静置30分钟（静置面团的时候预热烤箱180°c）

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤2

  3. 将面团稍微擀开，大概拇指指甲盖的高度。

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤3

  4. 用模压出形(形状可以随意，也可以直接切成三角形)

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤4

  5. 将做好的司康放入烤盘。

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤5

  6. 放进预热好的烤箱 中层 180°c烤15-20分钟（视自家烤箱的温度调整，最后几分钟最好尽量多观察）

    健康无油榛子酱司康的做法 步骤6

小贴士

这是一款司康靠榛子酱代替油脂，烤好的司康带有坚果香气！
糖量也很少，吃时去体会燕麦的口感，当咬到蔓越莓时又多了分酸甜的惊喜！
也可以蘸食果酱、可可酱，又是别有一番风味！
 
可可榛子酱是我自己料理机做的（榛子200g＋蜂蜜15g＋可可粉15克＋盐2g）
也可以选择市售的榛子酱
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