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土耳其海鲜鹰嘴豆汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:7946
一秒置身欧洲!海鲜与鹰嘴豆在汤里完美搭配,口感丰富又有饱足感~
意大利香料与金黄葱油的点缀,异国味十足,每一口都像在西餐厅吃大餐!

用料

白虾虾仁1/2包
透抽切圈1/2包
鲷鱼片1包
鹰嘴豆150克
洋葱1/2颗
培根2片
红萝卜1/2根
西红柿1颗
蕃茄糊1大匙
小磨坊金黄葱油10毫升
小磨坊意大利香料1小匙
小磨坊玫瑰盐适量

土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法

  1. 材料准备

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤1
  2. 洋葱、红萝卜、培根、牛西红柿切丁
    鲷鱼片切块

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤2
  3. 加入一点金黄葱油,放入虾仁煎上色取出备用,原锅下培根丁逼出油脂及香味

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤3
  4. 加入一大匙西红柿糊炒香

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤4
  5. 加入洋葱丁、红萝卜丁炒香,再加入牛西红柿丁炒香

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤5
  6. 加1500毫升水,炖煮15分钟到蔬菜软烂释放甜味

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤6
  7. 加入所有海鲜料小火炖煮至熟透,约5分钟,最后撒上意大利香料、玫瑰盐调味,最后淋上金黄葱油即完成

    土耳其海鲜鹰嘴豆汤的做法 步骤7